mardi 8 avril 2014

Semis d'arroche

Semis d'Arroche rouge : graines gagnées sur le site http://jardin-plaisir.blogspot.fr.


L'arroche est l'ancêtre de l'épinard.
Aurélie du site http://jardin-plaisir.blogspot.fr me l'a présenté ainsi : " pour donner de la couleur aux salades d'été".
En effet, ces feuilles rouges se mangent crues en salade mais aussi cuites.
Pour autant, faut-il en avoir un rendement important car j'imagine que ça réduit en cuisson !
Préférer la mi-ombre en tenant compte que le plant est assez haut en maturité et peut atteindre 2 mètres d'après ce que j'ai pu lire.

Voici comment j'ai procédé pour le semis :

1/ Préparer la terre : 
Épandre à la surface du compost très bien décomposé.
Puis j'ai labouré à la bêche en brisant les mottes et en éliminant les mauvaises herbes.
Il est évident que j'avais une petite parcelle à préparer. Si j'avais un hectare à préparer, je n'aurais pas utilisé cet outil ! ;-)


Finir la préparation du sol :
J'ai fini de niveler le sol à l'aide du râteau.

Semer :
Avec un cordeau (de fortune je vous l'accorde : toujours pour une petite surface) j'ai tracé des raies en le suivant, avec la main en poussant la terre de part et d'autre pour avoir un sillon.
J'y ai mis les graines aussi à la main de façon à peu près régulière.




Recouvrir le semis :
Avec la main, j'ai recouvert le semis avec la terre écartée pour le sillon.




Arrosage :
J'ai arrosé avec l'arrosoir en pluie fine avec le pommeau à l'envers, astuce pour ne pas déterrer les graines.

Notez que je procède ainsi car je n'ai pas beaucoup de surface à semer.
Il est évident que j'aurais employé d'autres méthodes et d'autres outils si j'avais un hectare à semer !

Par la suite :
Lorsque les plants auront 4 vraies feuilles, éclaircir pour laisser qu'un plant tous les 40 cm.
La récolte peut commencer un mois après le semis, feuille à feuille à mesure des besoins.
Je compte laisser un plant monter en graine. Attention : les graines doivent être semées presque fraîches : leur durée germinative est assez courte comparée aux autres graines.
Elles doivent être récoltées l'année précédant le semis.
Donc si à chaque semis je laisse un plant monter en graine pour l'année suivante, je devrais avoir de l'Arroche tous les ans pour égayer mes salades !

Un légume cultivé très intensément au Moyen age qui a le mérite de revenir sur le devant des blogs grâce à des blogs comme les nôtres ! Merci Aurélie !
Visitez son blog : http://jardin-plaisir.blogspot.fr !