jeudi 31 octobre 2013

Tetragone

L'année dernière, j'ai fait un article et une recette sur un légume oublié dont je n'avais jamais entendu parler :
La Tetragone !

Cette année, j'ai laissé monter un plant pour en récolter les graines.

Celui-ci n'a pas encore fleurit.

J'espère qu'il ne gèlera pas avant que j'en récolte les graines, sinon, ce sera fichu !
Pour le moment, je surveille les graines d'Althea et les graines de Volubilis qui ont un rendement exceptionnel cette année !





























 

mardi 29 octobre 2013

Recette carottes du jardin

http://www.lacuisinedestephy.fr/2013/10/24/gratin-de-coquillettes-poulet-bacon-carotte-et-tomate/#comment-452


Cette semaine, j'ai déterré quelques carottes du jardin.
Bien qu'elles ne soient pas grosses, elles viennent de mon jardin !
De toute façon, je n'ai jamais pu avoir des carottes plus grosses qu'un doigt !!!


Je suis abonnée au blog de Stephy qui propose des recettes simples et gourmandes.

J'ai décider d'adapter une de ses recettes avec mes carottes du jardin.

La mienne, ci-dessous :
Il vous faut:
- Ail, oignon
- Carottes pour 4 personnes 
- Persil du jardin
- Pâtes : coquillettes ou autre petites pates
- Béchamel


Hacher menu, l’ail et l’oignon

Râper les carottes

Dans une sauteuse, faire revenir 2-3 cuillères à s. d’huile d’olive puis y faire revenir les carottes avec le mélange à l’oignon.

Laisser sur feu doux 15 minutes.

Ajouter le persil, saler et poivrer.

Cuire les pâtes.

Mettre le four à préchauffé à 180° un plat contenant une couche de carottes, dessus les pates et arroser de béchamel.

Dans un plat allant au four, mettre une couche de coquillettes, la sauce au poulet, du fromage, une nouvelle couche de pâtes et terminer par du râpé ou du parmesan.

Enfourner pour 20 minutes.

Servir bien chaud.

vendredi 25 octobre 2013

Hibiscus Syriacus Hamabo

Magnifique Althéa au coeur éclaboussé de rouge.

Ce plant date de 2011. C'est un échange par la poste via le site graines et plantes, c'est dire s'il était petit !
Arbuste au feuillage caduc, sa fleur mesure 11 cm de diamètre !

Pourtant jaunâtre en bourgeon, je ne me souvenais pas du tout de quelle espèce il s'agissait et ce fut une surprise que de découvrir ce dessin à l'intérieur.

Il est magnifique même si la floraison est assez tardive, quoi qu'il peut fleurir jusqu'à novembre.

Merci donc à Mendy et au site "Graines et Plantes" !










mardi 22 octobre 2013

Alerte, Pieride !

Ce fut bien une pieride du chou que j'ai aperçu rodant aux alentours de mon plant de chou de Bruxelle !


C'est un important ravageur qui peut mettre à néant la culture de vos choux même bien "chouchoutés" !
C'est facile à reconnaître : feuilles en dentelles !
En effet, la chenille se nourrit de la feuille et ses excréments peuvent entraîner la pourriture au coeur du chou.


C'est qu'elles sont nombreuses à élire domicile dans mon chou!

De mon coté, j'ai pu les retirer à la main car vues à temps.
Je surveillais même de près lorsque j'ai vu le papillon.

Donc, attention, pas seulement des petits garçons dans les choux ! Méfiance !






dimanche 20 octobre 2013

Revue de presse de la semaine


Je vous invite à visiter ma revue de presse de la semaine sur  autre blog http://www.lejardindepascaline.fr histoire de rester au courant !!!

Bonne fin de week-end !




vendredi 18 octobre 2013

Bienvenue dans mon jardin !

Certains d'entre vous me connaissent déjà par mon autre blog http://www.lejardindepascaline.fr

Mon potager prend de l'ampleur et je ne m'en suis pas encore lassée !!!!


Si bien que j'ai de nombreux articles à écrire pour vous faire partager mes trouvailles, mes déceptions aussi.
Pour ne pas inonder de mail ceux qui sont abonnés (1 par jour c'est suffisant), j'ai choisit de scinder le jardin de Pascaline :

  • Un coté les plantes d'intérieur et leur multiplication
  • Un autre coté le potager et le jardin extérieur en général.

Les recettes du jardin déménagent aussi sur ce nouveau blog 

Pour commencer et mon jardin étant pas très grand, je posterai un ou deux articles par semaine.

Sur Facebook je vous parlerai toute fois des deux au même endroit !

Bonne navigation et n'hésitez pas à poster vos commentaires pour me dire votre avis !